Der Kampf gegen die Unkräuter in unserem Rasen ist leider nicht immer von dem gewünschten Erfolg gekrönt, da wir es vermeiden hierzu die Chemiekeule in die Hand zu nehmen.

Daher habe ich mich mittlerweile im Internet etwas schlau gemacht und so essen wir diese teilweise sehr wohlschmeckenden und gesunden“Unkräuter“ einfach, anstatt sie nur zu bekämpfen. Ich sammle diese, wasche sie, schneide sie klein und peppe damit einfachen Kräuterfrischkäse auf.

Nachfolgend habe ich die Wildkräuter aufgeführt, die ich dabei gerne verwende. Ich vermische die Kräuter und den Frischkäse dabei mit Leinöl oder Hanföl und schneide auch gerne noch Tomaten mit hinein.

Ferkelkraut – Vitamine, […]

„Ein Garten ist ein abgegrenztes Stück Land, in dem Pflanzen oder Tiere vom Menschen in Kultur genommen und somit gepflegt (kultiviert) werden.“ heißt es in Wikipedia. Weiter kann man lesen, dass Gärten nicht nur dazu dienen, als Nutzgarten einen  Ertrag zu bringen, sondern dass sie auch einen künstlerischen Gestaltungswillen ausdrücken, einem spirituellen oder therapeutischen Zweck dienen können, einfacher gesagt aus dem Alltagsleben herausheben und die Gesundheit fördern, und schließlich es ermöglichen, Freizeit zu gestalten und sich zu erholen. 

Formen der einen oder anderen Nutzung auch Kombinationen lassen sich überall finden, wenn auch oft nur in Ansätzen: Nutzgärten […]

nicht immer gern gesehen

Feiner Sand aufgeworfen zwischen Gräsern oder Plattenfugen, der immer wieder neu auftaucht, wenn man ihn gerade beseitigt hat; unterwühlte Gartenwege und Terrassenplatten, Fresslöcher in Fallobst, manchmal schon an verwurmten Früchten auf dem Baum; Prozessionen aus dem Garten zu süßen Leckereien im Haus; vielfältige Betreuung von Blattläusen, die Honigtau produzieren; Gänge um Wurzeln, die die Pflanzen verdörren lassen – das alles schätzen Obstbauer und Gärtner wenig und bezeichnen darum die Ameise als Schädling, zumal sie auch noch kräftig zubeißt oder je nach Art auch sticht und dann juckende Pusteln verursacht.

Die Ameise hat aber durchaus auch positive Seiten: Sie […]

Ein echter Schädling, der nicht auf der roten Liste steht

Eine alte Geschichte, immer wieder neu: Der junge Obstbaum hat sich prächtig entwickelt der Erziehungsschnitt hat seine Wirkung getan, bald wird er reiche Frucht tragen. Und dann im kommmenden Frühjahr treibt er schwach oder gar nicht mehr aus, wirkt krank. Das ist er aber nicht. Was ihm fehlt sind die Wurzeln und so lässt er sich mit leichtem Griff  aus dem Boden hochheben. Die Hauptwurzel sieht wie angespitzt aus. Wieder einmal hat die Wühlmaus zugeschlagen, bzw. zugebissen und eine leckere Mahzeit gehabt.

Die Schermaus gehört zu der Familie der Wühlmäuse, zu der […]

Auf ihren meist nächtlichen Streifzügen hinterlassen die Wildschweine aufgewühlte Grasnaben in den Streuobstwiesen, und zerstörte Gemüsebeete in ungeschützten Gartenanlagen zurück. Dass diese Schäden immer häufiger werden, liegt nicht zuletzt am Klimawandel, der dem Schwarzwild durch die milderen Winter hervorragende Fortpflanzungsmöglichkeiten bietet. Außerdem fehlen Wölfe, die ursprünglich die Population kleiner halten konnten. Die vom Menschen geschaffene Kulturlandschaft bietet reichliche Futterquellen, die für die Tiere zum Teil einfacher zu erreichen sind als im Wald: Grünlandflächen stellen ein reiches Angebot an Würmern und Larven oder Puppen von Insekten aber auch von dickfleischigen Wurzeln zur Verfügung. Verschiedene Feldfrüchte stehen zur Verfügung und große Maisfelder […]

Wer sich im Frühjahr 2014 auf eine reiche Obsternte freute, sah sich im Herbst bitterlich enttäuscht. Ernteausfälle bis zu 80% waren zu verzeichnen. Entweder fielen die Äpfel bereits im Mai-Juni von den Bäumen oder sie waren zur Erntezeit wurmstichig.

Hauptverursacher war der Apfelwickler. Grund genug sich mit ihm zu beschäftigen. Ursprünglich nur in Europa verbreitet hat er sich als invasive Art weltweit verbreitet und gilt in Nordamerika und China mittlerweile als größter Obstschädling.

Der Schädling überwintert als ausgewachsene Raupe in einem festen weißlichen Kokon hinter Rindenritzen. Im Frühjahr verpuppen sich die Raupen. Aufgrund der warmen Temperaturen im letzten Frühjahr schlüpfte er bereits […]

Der immergrüne Schneeball (Viburnum tinus) erfreut uns im Winter mit seinen an Lorbeer erinnernden immergrünen Blättern und ganz besonders von November bis April mit seinen weißen Blüten. In den wärmeren Monaten bietet der Strauch leider oft ein bejammernswertes Bild. Die Blätter sind fast alle vielfältig durchlöchert, bis hin zur Skelettierung. Schaut man dann näher hin, wimmelt es auf den Blättern von etwa 6 mm langen bräunlichen Käfern, die oft gerade mit der Fortpflanzung beschäftigt sind: der Schneeballblattkäfer (Pyrrhalta Viburni). Berührt man den Strauch, lassen sie sich fallen oder fliegen auf. Sie selbst sind keine so großen Fressschädlinge wie ihre […]